Reuben sandwich

Ayer estuvimos cenando es un restaurante neoyorkino que hay en el barrio árabe de Grenoble (!). Yo pedí un Reuben sandwich, que no es ni más ni menos que un sandwich con choucroute, carne y queso Emmenthal fundido, con pan de centeno negro. Estaba muy bueno. Venía presentado en un plato con más verduras (chili con carne, pepinillos, brocoli crudo!!). Me acordé de los sandwiches de Papá (indiscutiblemente mejores). Parece que el Reuben sandwich es típico de la comunidad judía en la costa Este de EEUU, o eso nos dijo la camarera.

Roberta comió carne de bisonte, que es fortísima.. con salsas varias. En resumen, un restaurante curioso, de menú muy reducido, pero que merece la pena. Os llevaré cuando vengáis por aquí.

Alex